SITUACIÓN

En 2011 y 2012, Edelman llevó a cabo una campaña de sensibilización a la población española con el estudio Save Food de Albal, donde se mostraron las alarmantes cifras sobre el desperdicio de alimentos tanto en Europa como en España. En 2013, la agencia propone retar a un pueblo para convertirlo en el primer municipio español con desperdicio cero en alimentos (utilizando obviamente los productos de Albal).

Durante estos dos años, Albal se ha convertido -para medios de comunicación e instituciones- en una voz autorizada en temas relacionados con el desperdicio de alimentos, así como experta en soluciones prácticas para poder evitarlo a través de sus propios productos (almacenaje, conservación y cocina). Tras alertar de esta problemática, era el momento de involucrar a la sociedad  en un evento sin precedentes: retar al pueblo Albal con una comida popular en la plaza del pueblo. Los propios vecinos tenían que elaborar, con excedentes alimenticios de sus casas, un menú compuesto por  tres platos (croquetas, empanadillas y quiché). Este pueblo (con el mismo nombre que nuestra marca) se encuentra situado en la Comunidad Valenciana, una de las regiones españolas que encabezan el ranking de desperdicio de alimentos.

EJECUCIÓN

Edelman tenía dos objetivos claros:

• Comunicar la filosofía Save Food (no desperdicio de alimentos) y los productos de la marca Albal, involucrando a consumidores y medios de comunicación.
• Posicionar a Albal como una marca que se preocupa y da soluciones reales a una problemática social: desperdicio de comida. Todo ello vinculado a valores emocionales: “todos junto podemos cambiar la situación”

¿Cómo se implementó?

Semanas previas al evento:

• Comunicación previa a los vecinos: flayer informativos, dípticos, marquesinas, figura de pregonero…
• Talleres gratuitos impartidos por la marca Albal en el municipio para ayudar a conservar y reutilizar las sobras con nuevas recetas.

Durante el evento:

• Todos los empleados de la marca Albal viajaron al pueblo para participar y ayudar en el Reto.
• Se recibieron más de 1.200 platos hechos por los vecinos y una paella para más de 1.000 personas.
• Trasladamos a más de 10 medios nacionales al pueblo Albal para que entrevistasen al responsable de la marca Albal y al Alcalde .
• La cantante Chenoa y la modelo Laura Sánchez animaron a que los vecinos cumpliesen el reto. Posaron en el photocall y ellas mismas sirvieron la comida para todos los asistentes